Ridge Gourd দেশি ঝিঙে

পুষ্টিগুণ (Vitamins & Nutrition): Vitamin C, Zinc, Riboflavin. গ্রামের লতাপাতা ও মাচা থেকে সরাসরি সংগৃহীত তাজা ঝিঙে। আসল পুষ্টি ও স্বাদ ধরে রাখতে কোনো Preservative বা ক্ষতিকর Chemical দেওয়া হয়নি। রান্নার ব্যবহার (Cooking Use): ঝিঙে-চিংড়ির মালাইকারি, রুই মাছের পাতলা ঝোল, পোস্ত ঝিঙে কিংবা ঝিঙে চচ্চড়ি।